Oldal kiválasztása

Békéscsaba

A házi kenyér reneszánsza

A házi kenyér reneszánsza

A kenyér illata – a szabadság íze

A mondás szerint senki nem lehet próféta a saját hazájában, s nem is voltak ilyen ambíciói Molnárné Lukács Anitának sem, pusztán tanítani szerette volna, amit ő is megtanult, s mesteri fokon művelt a népi kismesterségek gyakorlása, a hagyományos paraszti kultúra értékeinek mentése során.

A Csaba szelet története

A Csaba szelet története

A népszerűsége csúcsán lévő süteményből naponta akár kétezer szeletet is gyártottak

A Csaba szelet Békéscsaba, de nyugodtan mondhatjuk, hogy Békés megye ikonikus, prémiumkategóriás, csak a régióban gyártott, rendkívül népszerű süteménye volt.

Nyitva van a futballkapu, csak bújjatok rajta

Nyitva van a futballkapu, csak bújjatok rajta

Interjú Ferencz Rezsővel, az NQV főszerkesztő-helyettesével

„Ha léleknyugtató, akusztikus hangzásra vágyik, ha kimerült agya relaxációért kiált, ha fáradt testének kényelmet adó nyugágy hatását akarja megsokszorozni laptopja vagy egyéb okos eszköze segítségével, akkor üsse be a keresőbe: www.nqv.hu. És élvezze ki a pillanat örömét.”

Az ember, akit kolbászművesnek rendelt a sors

Az ember, akit kolbászművesnek rendelt a sors

A Dékány Szövetség megalakulása óta minden évben Magyar Termék Nagydíjas kolbásztermékkel rukkolt elő

A kolbászkészítés tudományát és a hentes szakmát már az anyaméhben megismerte a nagykamrási hentes fia.

Amsel (Angyal) Ignác

Amsel (Angyal) Ignác

Kispest, 1899. 01. 17. – Rio de Janeiro, 1974. 07. 15.

Kispest, 1899. 01. 17. – Rio de Janeiro, 1974. 07. 15.

Szenvedéllyel töltve

Szenvedéllyel töltve

A Csabai Kolbászfesztivál

Elindult a nagy sorozat, és ma az ország legtöbb szenvedéllyel átitatott fesztiválja a csabai, ahol olyan energiával csap fel az életkedv, mint sehol máshol.

Réthy Béla és a pemetefű

Réthy Béla és a pemetefű

Az eredeti recept titka

Réthy Béla 1884-ben kitüntetéssel diplomázott az egyetemen: a megszeretett labormunkát folytatva megszületett a legendás pemetefű cukorka, amely mellett kis üzemének bevételt biztosítottak a töményített galenikumok, más gyógycukorkák, ruhafestékek, esszenciák.